fix(ci): одна проверка бандла на Python вместо трёх копий grep

Проверка содержимого бандла, добавленная в #33, работала на Linux и давала
ложное «в бандле не GUI» на macOS. Причина в BSD grep: в UTF-8-локали он молча
не находит строки в бинарных данных там, где GNU grep находит. Из-за этого
задача macOS в релизе beta.4 упала уже после загрузки артефактов, а вместе с
ней снова пропустилась задача с CLI-бинарями.

Сами артефакты beta.4 при этом корректны — проверено скачиванием: в бандле
tglock на 20.3 МБ, universal/fat, признаки GUI на месте, признаков CLI нет.
Не хватает только tglock-cli-*.

Проверка вынесена в scripts/verify_bundle_binary.py и вызывается из всех трёх
мест: задачи CI bundle, проверки macOS и проверки Linux в релизе. Один скрипт
вместо трёх копий шелл-кода исключает и платформенные различия grep, и
расхождение копий между собой.

Скрипт проверен на реальных исторических артефактах:
  beta.4 (исправный)  → код 0
  beta.3 (сломанный)  → код 1, найдены allow-direct и secret-file
  beta.2 (сломанный)  → код 1, то же

scripts/verify_bundle_binary.py

@@ -0,0 +1,60 @@
+#!/usr/bin/env python3
+"""Проверяет, что в бандл приложения попал GUI-бинарь, а не headless CLI.
+
+Зачем это существует. В v2.0.0-beta.2 и v2.0.0-beta.3 бандлер Tauri упаковал
+`tglock-cli` как исполняемый файл приложения, и оно не запускалось ни на одной
+платформе. В beta.3 имя файла было уже правильным — бандлер переименовал CLI —
+поэтому проверка имени или `CFBundleExecutable` ничего не заметила. Отличить
+можно только по содержимому.
+
+Почему на Python, а не grep. BSD grep на macOS в UTF-8-локали молча не находит
+строки в бинарных данных там, где GNU grep находит: проверка проходила на
+Linux и давала ложное «не GUI» на macOS. Один скрипт для всех платформ и для
+всех трёх мест, где проверка вызывается, исключает подобные расхождения.
+
+Использование:
+    python3 scripts/verify_bundle_binary.py <путь-к-бинарю>
+"""
+
+import sys
+
+# Присутствуют только в GUI: строка CSP из tauri.conf.json и имя движка WebView.
+GUI_MARKERS = (b"ipc.localhost", b"wry")
+# Присутствуют только в CLI: имена флагов clap.
+CLI_MARKERS = (b"allow-direct", b"secret-file")
+
+
+def main(argv: list[str]) -> int:
+    if len(argv) != 2:
+        print(f"использование: {argv[0]} <путь-к-бинарю>", file=sys.stderr)
+        return 2
+
+    path = argv[1]
+    try:
+        with open(path, "rb") as handle:
+            data = handle.read()
+    except OSError as error:
+        print(f"не удалось прочитать {path}: {error}", file=sys.stderr)
+        return 1
+
+    found_gui = [marker.decode() for marker in GUI_MARKERS if marker in data]
+    found_cli = [marker.decode() for marker in CLI_MARKERS if marker in data]
+
+    print(f"файл:     {path}")
+    print(f"размер:   {len(data) / 1048576:.1f} МБ")
+    print(f"GUI:      {found_gui or 'признаков нет'}")
+    print(f"CLI:      {found_cli or 'признаков нет'}")
+
+    if found_cli:
+        print("ОШИБКА: в бандле headless CLI вместо приложения", file=sys.stderr)
+        return 1
+    if not found_gui:
+        print("ОШИБКА: это не GUI-бинарь, признаков GUI нет", file=sys.stderr)
+        return 1
+
+    print("OK: в бандле GUI-бинарь")
+    return 0
+
+
+if __name__ == "__main__":
+    sys.exit(main(sys.argv))