fix(gui): просить программный рендер, чтобы окно создавалось без 3D (#28)

Интерфейс построен на системном WebView, а тот без 3D-ускорения окно не
создаёт. Отсюда весь класс жалоб: не стартует в виртуалке, не стартует с
дефолтным драйвером Microsoft, не стартует без монитора. Диагноз в #17 дал
@de4me: в VirtualBox приложение запускается только после включения галочки
«Включить ускорение 3D».

Перед стартом Tauri TGLock теперь сам запрашивает программный рендер:
- Windows: WEBVIEW2_ADDITIONAL_BROWSER_ARGUMENTS с --disable-gpu
  и --disable-gpu-compositing;
- Linux: WEBKIT_DISABLE_COMPOSITING_MODE и WEBKIT_DISABLE_DMABUF_RENDERER;
- macOS: не требуется, WebKit сам уходит в программный рендер.

Для панели со статусом программный рендер не стоит ничего заметного, поэтому
он выбран значением по умолчанию, а не аварийным режимом. Уже заданные
оператором переменные не перезаписываются, TGLOCK_FORCE_GPU=1 отключает
механизм целиком.

Логика вынесена в чистую функцию software_rendering_vars и покрыта четырьмя
тестами: значение по умолчанию, отключение через TGLOCK_FORCE_GPU, уважение
чужой переменной и правильный набор ключей на каждой платформе.

Версия поднята до 2.0.0-beta.2 в Cargo.toml, package.json и tauri.conf.json:
нужен тег, чтобы в релиз попали и tglock-cli, и этот фикс.

README получил отдельный вопрос в FAQ про «окно не появляется»,
ARCHITECTURE_V2.md — обновлённый пункт в Current limitations.

Co-authored-by: by-sonic <171230345+by-sonic@users.noreply.github.com>

tauri.conf.json

@@ -1,7 +1,7 @@
 {
   "$schema": "https://schema.tauri.app/config/2",
   "productName": "TGLock",
-  "version": "2.0.0-beta.1",
+  "version": "2.0.0-beta.2",
   "identifier": "com.bysonic.tglock",
   "build": {
     "beforeDevCommand": "npm run dev",