fix(proxy): клиент, с которым не договорились, закрывался молча (#42) (#45)

Диагностика от @alexsagaidak в #42 показала третий случай, которого ни один
счётчик не различал. У него ноль отклонённых и живые туннели, то есть оба
показателя говорят «всё хорошо»:

    соединений 17 · туннелей 6 · DC4 · Запасной Telegram IP · сбоев 0 ·
    падений маршрутов 26 · отклонено 0

Клиент, который дошёл до прокси, но не сумел договориться, не попадал ни в
blocked, ни в ws_failures. Ошибка из handle() выбрасывалась в `let _ =`,
соединение закрывалось, и наружу это выглядело как active, дёрнувшийся вверх и
обратно. По диагностике неотличимо от клиента, который подключился и работает.

Теперь такие клиенты считает unknown_clients, а журнал называет адрес и
причину. Причин две:

MTProto-init не разбирается под текущим секретом. Почти всегда это ссылка
tg://proxy от прошлого запуска: секрет — её половина, и клиент с сохранённой
старой ссылкой попадает ровно сюда. Со стороны Telegram это и есть «прокси
настроен неверно и будет отключён» — то, с чем пришли в #37 и что до сих пор
нельзя было подтвердить со стороны прокси.

SOCKS5-приветствие не разбирается. Сюда же попадает MTProto-соединение,
ушедшее в SOCKS5-ветку по неоднозначному первому байту, если полный init не
успел прийти за PROTOCOL_PROBE_TIMEOUT. На loopback этого не бывает, а через
Wi-Fi с телефона — уже вопрос задержки.

От ws_failures отличается тем, что тот растёт после успешного рукопожатия с
клиентом: там договорились с клиентом, но не смогли с Telegram. Различать их
важно, иначе непонятно, в какую сторону смотреть.

В интерфейсе — метрика «Не опознаны» с пояснением, в строке статуса CLI —
поле «не опознано N».

Co-authored-by: by-sonic <171230345+by-sonic@users.noreply.github.com>

src/bin/cli.rs

@@ -223,14 +223,15 @@ async fn watch_status(stats: Arc<proxy::Stats>) {
             stats.ws_failures.load(Ordering::Relaxed),
             stats.route_failures(),
             stats.blocked.load(Ordering::Relaxed),
+            stats.unknown_clients.load(Ordering::Relaxed),
         );
         if previous.as_ref() == Some(&current) {
             continue;
         }
-        let (active, tunnels, dc, route, failures, route_failures, blocked) = current;
+        let (active, tunnels, dc, route, failures, route_failures, blocked, unknown) = current;
         let line = format!(
             "соединений {active} · туннелей {tunnels} · {} · {} · сбоев {failures} · \
-             падений маршрутов {route_failures} · отклонено {blocked}",
+             падений маршрутов {route_failures} · отклонено {blocked} · не опознано {unknown}",
             if dc > 0 {
                 format!("DC{dc}")
             } else {