fix(bundle): спрятать CLI за фичей — beta.2 и beta.3 упаковывали не тот бинарь (#33)

Мой предыдущий фикс (mainBinaryName в #31) фиксом не был. Он изменил только
имя выходного файла: бандлер по-прежнему брал headless CLI и просто
переименовывал его в tglock. Проверено по содержимому опубликованных
артефактов, а не по имени:

  версия  файл в MacOS/  размер  признаки CLI       признаки GUI
  beta.1  tglock         17.8 МБ  нет               ipc.localhost, wry×3206
  beta.2  tglock-cli      4.3 МБ  tglock-cli×6      нет
  beta.3  tglock          4.3 МБ  tglock-cli×6      нет

То есть beta.3 тоже не запускается, и моя же проверка CFBundleExecutable это
пропустила, потому что сверяла имя.

Настоящая причина найдена воспроизведением локально. Ломается только при явном
--target: без него бандлер выбирает GUI, с ним — CLI. Локальная сборка, на
которой я объявил фикс подтверждённым, шла без --target, а обе сборки в CI — с
ним. Обобщение было неправомерным.

Исправление убирает саму возможность выбора: CLI спрятан за фичей cli, которой
нет в default. При сборке приложения второго бинаря просто не существует.

Проверено против воспроизведённой поломки:
  до : tglock.exe 1.7 МБ, признаки CLI, GUI нет
  после: tglock.exe 9.0 МБ, признаки GUI, CLI нет, tglock-cli.exe не собран

Проверки переписаны на содержимое:
- release.yml распаковывает .app и .deb и ищет ipc.localhost (есть только в
  GUI) и allow-direct (есть только в CLI). Поймала бы и beta.2, и beta.3;
- новая задача CI bundle собирает бандл с явным --target aarch64-apple-darwin
  и проверяет его так же. Ловит до публикации, а не после;
- заодно исправлен шаблон grep для .deb: dpkg-deb -c выводит путь без ./, из-за
  чего проверка ложно падала на исправной сборке.

Команда сборки CLI теперь требует --features cli; обновлены README, ci.yml и
release.yml.

Co-authored-by: by-sonic <171230345+by-sonic@users.noreply.github.com>

Cargo.toml

@@ -1,6 +1,6 @@
 [package]
 name = "tglock"
-version = "2.0.0-beta.3"
+version = "2.0.0-beta.4"
 edition = "2021"
 rust-version = "1.88"
 description = "Telegram unblock via local WebSocket tunnel"
@@ -13,6 +13,14 @@ default = ["gui"]
 # frontend bundle from the build, which is what makes headless servers and
 # machines without a GPU or monitor able to build and run TGLock at all.
 gui = ["dep:tauri", "dep:tauri-build", "dep:open"]
+# The headless binary. Deliberately NOT in `default`.
+#
+# When both binaries exist in one build, the Tauri bundler picks the wrong one
+# as the application: `tauri build --target <triple>` packaged tglock-cli and
+# shipped it as the app in v2.0.0-beta.2 and v2.0.0-beta.3. Keeping the CLI
+# behind its own non-default feature means it simply does not exist during an
+# application build, so there is nothing to pick wrongly.
+cli = ["dep:clap"]
 
 [lib]
 name = "tglock"
@@ -26,11 +34,12 @@ required-features = ["gui"]
 [[bin]]
 name = "tglock-cli"
 path = "src/bin/cli.rs"
+required-features = ["cli"]
 
 [dependencies]
 tauri = { version = "2", features = [], optional = true }
 open = { version = "5", optional = true }
-clap = { version = "4", features = ["derive"] }
+clap = { version = "4", features = ["derive"], optional = true }
 serde = { version = "1", features = ["derive"] }
 serde_json = "1"
 tokio = { version = "1", features = [